(K0437) 認知症発症と、筋力、牛乳 ＜脳の健康＞

 
＝＝＝＝＝　引用はじめ
　牛乳に認知症抑制や筋力アップを後押しする効果が期待できることはこれまでさまざまな研究から明らかになっていたが、最近、認知症発症と筋力との間にも大きな関係がありそうだとの研究結果が発表された。これらの結果から、歯の悪い高齢者でもタンパク質の摂取がしやすい牛乳の有用性が「筋肉組織の強化」という面から、改めてクローズアップされることとなった。（山本雅人）
＝＝＝＝＝　引用おわり
 

　牛乳を飲むと筋力がつき(3)、筋力がつくと認知症になりにくい(1)。実際、牛乳を飲むと認知症になりにくい(2)。

 

【項目】

(1)  「全身の筋力の指標となる握力」と「認知症になりやすい傾向」
(2)  「牛乳摂取」と「認知症の発症リスク」
(3)  インターバル速歩における「乳製品摂取」と「大腿筋の筋力」
 

【展開】

(1)  「全身の筋力の指標となる握力」と「認知症になりやすい傾向」

久山（ひさやま）町研究。昭和６３年

＝＝＝＝＝　引用はじめ
　福岡県の同町の住民健診を受けた６０歳以上の１１９２人を２４年間追跡したところ、全身の筋力の指標となる握力の数値が低かった人が、アルツハイマー型の認知症になりやすい傾向があることが分かった
＝＝＝＝＝　引用おわり
 

(2)  「牛乳摂取」と「認知症の発症リスク」

久山（ひさやま）町研究。平成１７年

＝＝＝＝＝　引用はじめ（添付図左）
　１日当たりコップ１杯程度の牛乳（９７～１９７グラム）を飲む人は、あまり飲まない人に比べ、アルツハイマー型と血管性を合わせた認知症の発症リスクが３割程度低くなる。
　対象者を１７年間追跡し、栄養摂取に関するアンケートと突き合わせて判明したものだ
＝＝＝＝＝　引用おわり
 

(3)  インターバル速歩における「乳製品摂取」と「大腿筋の筋力」

信州大大学院総合医理工学研究科の研究。平成２５年

＝＝＝＝＝　引用はじめ（添付図右）
　対象はインターバル速歩を５カ月間続け、一定の筋力に達した状態で安定した中高年の女性計６０人。３０人ずつ２群に分け、そこからさらに５カ月間、片方の群はインターバル速歩後３０分以内にコップ１～２杯の牛乳に相当する乳製品を摂取、もう片方はインターバル速歩だけを行ってもらった。その結果、乳製品摂取の群は大腿筋の筋力が１６％アップしたのに対し、摂取しない群は７％と大きな差が出た
＝＝＝＝＝　引用おわり
 

なお、「インターバル速歩」とは、

＝＝＝＝＝　引用はじめ

　ややきつく感じるペースの歩行と、ゆっくりしたペースの歩行を３分間ずつ交互に繰り返すもの。１日１５分で週４日以上（まとめてやる場合は１週間で計６０分）行う。「５～６カ月の継続で筋力が１割近くアップする」という。
＝＝＝＝＝　引用おわり
 
 

＜出典＞

認知症発症と筋力に関係　／　牛乳　筋肉組織の強化からも有用性

【１００歳時代プロジェクト】　産経新聞(2018/06/19)
 
牛乳　筋肉組織の強化からも有用性
https://www.sankei.com/life/news/180619/lif1806190010-n1.html
添付図は、このサイトより