(K1034) ＷＨＯ、健康な食事の５つのヒント ＜体の健康＞

 
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だいたい同じようなことが書いてあるが、「アルコールは百害あって一利なし」は、本当だろうか？　決めた人は酒嫌い？　なら「酒は百薬の長」と言ったのは、酒好き？　楽しい方が、元気になって、長生きできるのでは？
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世界保健機関（WHO）は、新年ダイエットのために５つの秘訣を公開した。

１．バランスある食事
２．減塩
３．特定の油分と脂質を控える
４．砂糖は控えめに
５．アルコールは百害あって一利なし
 
【展開】

１． バランスある食事

　多種多様なものを食べて栄養摂取しなくてはならない。これだけを食べていればよい、という食糧は存在しないからだ。
 
２． 減塩
　塩分過多による高血圧は心臓病、脳卒中の主要な原因となる。しかし、世界中のほとんどの人々が、WHOが推奨する一日平均５gの２倍を摂取していると言われる。
 
３． 特定の油分と脂質を控える
　「油分・脂質」の取り過ぎには注意したい。本来「トランス脂肪酸」を食品から摂取する必要はないが、高カロリーで低価格の食品には、これらの油分と脂質が含まれている。心臓病リスクを30％近く高めるとも言われる。
 
４． 砂糖は控えめに
　特に二歳未満の幼児には、これら甘い飲み物や食べ物(*)は禁物である。塩と砂糖は、2歳未満の幼児にとっては、限定的で補完的な食品であり、制限しなくてはならない。
(*)炭酸飲料、フルーツジュース、清涼飲料、スポーツドリンクなど、液体か粉末かを問わず
 
５．アルコールは百害あって一利なし
　言うまでもなく飲み過ぎれば、前後不覚による怪我のリスクが高まり、肝臓障害、癌、心臓病、精神疾患などの長期的な影響を引き起こす。
 
＜出典＞
ＷＨＯ、健康な食事の５つのヒント　＜体の健康＞
産経新聞(2020/02/21)
WHO 健康な食事 ５つのヒント
https://www.hungerzero.jp/news/archives/202001/002911.html