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飲食店以外の異業種で、カフェを併設する店舗やスペースが増えている。その事業内容はといえば、歯科医院だったり、書店だったり、コインランドリーだったり。一見カフェとは脈絡がないようにも思えるが、いずれも「地域の人が集う憩いの場になってほしい」との願いが共通してある。店内をのぞいてみると、コーヒー片手に読書やおしゃべりを楽しむ人たちでにぎわっていた。（江森梓）
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敷地一杯を使うのではなく、その一角にカフェのための空間を作ることが、トータルとして合理的になってきたようだ。
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ついでにカフェでお茶したり、カフェ自体が目的だったりと、さまざまな客が訪れるカフェ併設店。いずれにせよカフェを併設することで、客の間口を広げ、地域住民同士の交流にも一役買っていることはまちがいない。今後もこうした店舗やスペースは広がりを見せそうだ。
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＜出典＞
「地域の人の憩いの場に」【近ごろ巷に流行るもの】産経新聞(2018/07/28)
〇〇＋カフェが人気…歯科医院、コインランドリーで併設も
https://www.sankei.com/west/news/180729/wst1807290006-n1.html
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